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山东牧场偷卖595头逝世牛 病牛肉流向餐桌(图)

山东牧场偷卖595头逝世牛 病牛肉流向餐桌(图)

[来源:未知]  [作者admin] [日期:2017-09-29 19:56] [热度:]
山东牧场偷卖595头死牛 病牛肉流向餐桌(图)

9月11日,一台装载机用铲斗端着淘汰牛驶出泰安澳亚现代牧场,直接滑入货车车厢,部分牛无奈站立。 澎湃新闻陈兴王图

澳亚牧场公司的大门

原题目:未公然的死牛案:山东牧场偷卖595头死牛,病牛肉流向餐桌

澎湃新闻记者 陈兴王 发自山东肥城

2015年9月11日17时许,山东泰安肥城市边院镇泰安澳亚古代牧场无限公司(以下简称:澳亚牧场)东门外,一台装载机用铲斗端着一头黑牛驶出牧场。

“砰”一声闷响,黑牛从铲斗中滑入路边货车车厢内并瘫倒,血从嘴里滴出。一名牛贩从驾驶室拿出一根黑色电击棍,朝牛身上戳去。高伏电流撞击收回“叭叭叭”电击声,黑牛扭动了多少下终没能站起来。一旁身着澳亚牧场灰色任务服女子见状,对牛贩说:“这牛快不可了,赶快拉走”。

近日,澎湃新闻从多位因购销澳亚牧场死牛而获刑的涉案职员处得悉,两年前,澳亚牧场经过前述相似方式,向外地牛贩出售死牛多达595头,其中大局部流入市场。

该案共有30人获刑,但是案情一直未被公开。

澳亚牧场是外地重点引资名目。公开信息显示,2004年,澳亚集团登岸中国,在内蒙古建成第一个“万头牧场”,之后相继在山东东营、泰安等地建起三个万头牧场。泰安澳亚牧场成破于2011年5月,是印尼佳发团体上司新加坡澳亚集团投资6000万美元建成的外资企业,存栏牛只达12000头。

澎湃新闻获取的多份判决书显示,牛贩王秀玺从澳亚牧场购买的死牛,对折被查实已流向市场,部门牛肉被直接奉上餐桌。而在此时期,澳亚牧场未对这些外售死牛申报检疫,牛贩也未停止屠宰检疫。而根据相关出售协议,澳亚牧场出售的死牛只能给宠物或其余植物食用。

更值得留神的是,“后三聚氰胺”时期,以“万头牧场”形式为代表的大型牧场建立高速推动,除了曾经浮现的传染、疾病节制等成绩,对牧场病、死牛的监管也亟待完美。

病死牛处理的玄色链条

这是一同涉数百头死牛、致30人获刑的食物保险案件,也将大型牧场病死牛处置的黑色链条曝光。

判决书和相关材料显示,2013年,澳亚牧场向70岁的边院镇前黄村村平易近王秀玺出售595头死牛,未经检疫直接屠宰,濒死牛、死牛被“急宰”、“赶刀”放血后售往市场。

警方依据死牛销售账本,追究到下游20余名牛贩参加从王秀玺手中购置死牛销售,30人接踵获刑。事先担任澳亚牧场检疫任务的边院镇畜牧兽医站副站长高瑞海也因监管不力,被以玩忽职守罪被判刑一年缓刑一年,之后被“双开”。

案发后,澳亚牧场原场长孙景峰称,澳亚牧场对死牛有两种处理方法,一种是卖给牛贩,另一种是有害化处理,烧失落后深埋。其中,出售的死牛包含不测死亡跟疾病死亡,以病牛最多,由副场长沈青青详细履行外售死牛,犊牛部主管范志军担任处理刚诞生的小活公牛和小死牛。

一份肥城市公安局出具的情形说显明示,2013年10月29日,澳亚牧场副经理梁忠、犊牛部主管范志军被“另案处理”。但多位因而案被判刑的人员向澎湃新闻称,该二人被“另案处理”后,至今未被公开追责。

而在澳亚牧场“死牛案”中,外地另两家牧场担任人因售死牛已被处理。

10月8日,肥城市检察院检察长杨希沧向澎湃新闻表示,澳亚牧场卖死牛一案事先由警方办案,后移交查察院告状。对该案对澳亚牧场的处理情况,杨希沧称,事先操持该案的相关担任人在外,他需了解后才能回复。

随后,澎湃新闻先后联系肥城市公安局、澳亚牧场担任人懂得更多概况,但暂未获回复。

243头死牛证明流入市场

澎湃新闻获取的相干资料显示,从2012年1月4日至2013年5月31日案发,王秀玺从澳亚牧场购买死牛595头,随后分销给下游12名牛贩。12名牛贩又将死牛售给别的十余名商贩。这些死牛最后有的直接上了餐桌,有的被送往集市批发。

9月11日,王秀玺的一位支属告知磅礴消息,案发前,56.net,澳亚牧场给王秀玺卖死牛并“不正确时光”,只有有牛濒逝世或刚灭亡,就德律风告诉王秀玺到牧场运走死牛。

“死牛不迭时放血,肉质色彩会暗红”,上述王的亲属表示,为保肉质,澳亚牧场将死牛用装载机装上运牛车后,王秀玺有时会在车上“赶刀”给死牛放血。

碰到濒死的牛,56.net,王秀玺就运回其在边院镇的一处放弃石膏板场“急宰”,放血后再接洽下流牛贩售卖。

涉案牛贩从王秀玺处买得死牛,一般是运回后剥皮分割,而后将宰割好的肉卖给下游商贩。这些牛肉最后被送上餐桌或在农贸市场的肉摊销售。

另一涉案牛贩高新文从王秀玺处购买的死牛数目居多。高新文称,至案发,他从王秀玺处购买了300来头小死牛,六七十斤一个,其中100头成色不行的喂了狗,另外200头卖给了米文浩等4名商贩。米文浩则表示,他把从高新文处买的死牛肉充作好肉批发,每斤14元。

还有部分死牛牛肉直接流入餐馆,烹调后被做成熟食销售。

该案另一位原告人称,2013年5月份,他从王秀玺处购买了2头死牛约1900斤,在自家开的饭馆煮熟或炒菜给顾客吃了,获利700元。

王秀玺等人的判决书中显示,案发后能查实澳亚牧场销售给王秀玺的死牛为595头,证明流入市场243头,其他死牛着落不明。

获刑检疫兽医:牧场从未对死牛申报检疫

9月11日,王秀玺之子、49岁的原肥城市政协委员王东告诉澎湃新闻,2012年他与澳亚牧场签署“淘汰牛只出售协议”,后因家族外部起因,将今生意交由其父王秀玺运营。

澎湃新闻获取的一份“淘汰牛只出售协议”显示,澳亚牧场与王东商定,由王东担任收买澳亚牧业的淘汰牛只,但澳亚牧场出售给王东的死亡牛只只能给宠物或其他植物食用。检疫用度由王东承担,王东每次向澳亚牧场购买牛只时必须出具检疫证明,不然不予出售。

这份协定还显示,澳亚牧场淘汰的活牛、濒死牛、死牛价格纷歧,此中死牛价格为每千克6元-8元,56.net,约为活牛价钱的一半。

现实上,王秀玺并未向畜牧兽医部门申报检疫,死牛被其敏捷转手倒卖。2014年8月29日,王秀玺因犯销售不契合安全标准的食品罪,被判处有期徒刑5年,并处分金85万元。其他28人同期获刑。王东在数月后也被判处有期徒刑二年零六个月。

9月17日,同济大学法学院教学、农业部农产品德量平安专家组专家、中法律王法公法学会食品安全法治研究核心研究员孙效敏接收澎湃新闻采访时认为,澳亚牧场与王东签订的协议违背法律,内容是有效的。

孙效敏说,根据《植物检疫管理方法》规定,牧场出售淘汰牛只,应由牧场向外地畜牧兽医站申报检疫,检疫兽医必需就地实行检疫后才干开具植物检疫合格证明。拿到检疫合格证明后,牛只能力分开牧场。

作为澳亚牧场监管责任人,原边院镇畜牧兽医站副站长高瑞海被以玩忽职守罪被判刑一年缓刑一年,之后被“双开”。

9月13日,高瑞海向澎湃新闻表示,“澳亚牧场卖死牛素来没有给我汇报过,就没有申报过检疫”。

高瑞海称,自2011年澳亚牧场落户肥城市边院镇至案发,他一直担任该牧场的日常监管和检疫任务。“按请求,澳亚何处要是死了牛,也应当给我们报告请示,我再从前检疫,检疫后再看怎样处理,一般都是要做有害化的,要烧了深埋”。

“澳亚治理很严,普通不让进。”高瑞海称,每次澳亚牧场淘汰活牛,他城市到现场去检疫,“牧场没有给我看过防疫证实、豢养记载”。

不外,在高瑞海的裁决书中,澳亚牧场原副总司理梁忠证言称,“2013年5月份前,高瑞海很少去,一般不进牧场,都是问其要各类档案。高瑞海从未问过淘汰牛的事,也没有对牧场的病死牛检疫,也没有停止有害化处理”。

知情人士:淘汰牛出售形式仍旧

2015年9月11日17时许,澳亚牧场门外,34头牛过磅称重后,身穿有“植物检疫”标识服装的检疫人员离开现场,从黑色提包中拿出3张“植物检疫合格证明”递给牛贩。牛贩接过检疫证明,领取检疫兽医检疫费用120余元。

澎湃新闻记者从3张植物检疫合格证明上看到,该证明盖有“肥城市边院镇畜牧兽医站”印章。牛贩拿到检疫合格证明后,三辆运牛卡车驶离。

一位濒临澳亚牧场的知情人士向澎湃新闻先容,澳亚牧场“死牛案”主犯王秀玺被判处有期徒刑5年后,该牧场还在与别人配合出售淘汰牛。

“个别每月一次‘批淘’,每次裁减数十头牛,年夜都是安康牛只;‘零淘’天天一次,2-5头牛不等,有的可能是病牛”。

该知恋人士称,出售淘汰牛时,澳亚牧场仍不担任申报检疫,仍是让牛贩担任检疫。而检疫兽医一般不参加检疫,“来牧场前,牛贩就先找检疫兽医开好该批牛的检疫合格证明,检疫兽医每次收6元钱开两份检疫合格证明,一份给运牛的司机,一份给澳亚。”

9月29日,澳亚牧场现任场擅长洪宝向澎湃新闻称,其牧场合发售的淘汰牛都是经由外地兽医部分检疫后才销售的,不存在病牛。当被问及详细怎样检疫时,于洪宝以手头有事为由,促挂断了电话。

“死牛案”并非孤例,拷问运营者良知

2008年“三聚氰胺”事情后,“万头牧场”在中国高速推进,但是,随之而来污染、防疫成绩也日益凸显。

2014年,“万头牧场”另一家领军企业现代牧业也曾被卷入类似私售病牛事情漩涡。澎湃新闻此前曾报道,陕西??牧业无限公司经过竞标购买了现代牧业宝鸡公司90头淘汰牛。2014年11月,西安市植物疾病防备把持中央出具的植物疫病测验讲演显示,其中5头牛“结核病”检测成果呈阳性,37头牛“布病”抗体检测呈阳性。预先,??牧业法人代表李海平因“涉嫌出产、销售不合乎安全尺度的食品罪”,被警方刑事扣押。

高等乳业研讨员宋亮向澎湃新闻介绍,大型牧场年淘汰牛比率在20%摆布,其中包括正常淘汰的安康牛,也包括病牛、死牛。牧场为增加损掉,“将畸形淘汰的安康牛卖给肉联厂,病牛、死牛卖给黑作坊,这个是广泛存在的”。

2015年9月,汹涌新闻先后向陕西、山东、北京等地的奶牛养殖集体企业停止征询。陕西一位奶牛养殖场担任人向澎湃新闻坦言,在其运营的奶牛场,“小牛吃太饱了,轻易胃鼓气死亡,还有受伤死的、淹死的,我们正常也不出卖,基础都有害化埋了”。但“大牛如果不测死了,不是疫病,咱们也偷着卖,挽回点丧失”。

“民不告、官不究。”陕西某地级市分担畜牧业的一位农业局副局长告诉澎湃新闻,目前我国对牛、羊未履行屠宰检疫,只要牛、羊离开饲养地出售时会采用产地检疫。“有的农户辛劳养一头牛,结果不测摔死了,宰了卖肉,只要没人告发一般也不会去查究”。

9月12日,澳亚牧场“死牛案”中多位获刑人员告诉澎湃新闻,他们对案件的判决仍表示不解,“这些牛良多是死因明确的,牛吃多了鼓气死的、淹死摔死的,这些牛按情理都还能吃,为啥都是死因不明,都犯法了?”

9月15日,农业部答复澎湃新闻采访时表现,根据《植物防疫法》、《畜牧法》、《生猪屠宰管理条例》、《植物检疫管理措施》以及牛羊产地、屠宰检疫规程等法令律例规章划定,牛羊出栏、屠宰、进入市场发卖前,需申报检疫,并经地点地植物卫生监视机构产地检疫及格。

“这是对一个牧场运营者良知和品德的拷问”,对于病、死牛的监管近况,孙效敏如是评估。依照目前对病、死牛的监管机制,一方面依靠下层检疫部门监督检查,另一方面依附牧场运营者自动申报检疫。按照《畜牧法》要求,牧场须要树立饲养档案以供监管部门检讨监督,但一些牧场不如许做,不申报检疫,擅自处理病、死牛,检疫部门确切很难发明。

“监管上还存在空缺。”宋亮以为,今朝对牛羊屠宰监管,始终在参照生猪的屠宰管理条例,并未明白。宋亮倡议,增强监管力度同时还需严厉法律,明确病、死牛应若何处置,出售后应承当什么法律义务;冲击黑屠宰作坊,对牧场出售病、死牛严格追责。

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